前言
大白菜真好吃翡翠白菜，可以各种吃法，今天就尝试一下白菜卷吧
材料
主料：白菜叶200g、猪肉末200g；
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、香油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量
翡翠白菜卷
1准备好食材翡翠白菜，只取白菜叶
2肉馅里面加入葱姜末翡翠白菜，油，酱油盐顺时针搅拌均匀
3白菜叶过热水焯一下变软捞出再过一遍凉水
4白菜叶铺平翡翠白菜，放上肉馅卷好
5放盘子里
6上锅蒸20分钟
7整出来的汤汁放锅里加少许淀粉熬一分钟
8熬出来的汁淋在蒸好的白菜卷上
小贴士
焯白菜叶的时候热水里加少许盐翡翠白菜，两滴香油能保持白菜的颜色
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本身也代表着优雅、神秘、温和和端庄等
翡翠的寓意代表着丰收、金钱、满地有财、处处生财
绿色翡翠饰品，能使人显得含蓄端庄，充满活力